根据世界卫生组织的统计：我国糖尿病患者人数占到总人口的9.4%，即接近一亿三千万人。而更令人忧心的是，每两个成年人中，就有一个有很大风险会在将来得糖尿病。平时也常常强调，想要控制好血糖，要「管住嘴」。但是要吃的很多，不吃的也很多。糖友们抱怨根本记不住。总结了大家的意见，中华养生网归纳出了一个简易的，方便记忆的日常饮食供大家参考。
1袋牛奶奶和奶制品可以提供优质蛋白质，而且对血糖的影响小，是糖尿病患者理想的食物。《中国居民膳食指南》推荐，应该每天喝上1袋(约毫升)奶。
如果血脂高，可以选择低脂或脱脂牛奶。
如果喝牛奶后，容易拉肚子或肚子胀，可以试试舒化奶或者酸奶。但要注意酸奶中添加糖的含量，尽量选择糖少的产品。
如果不喜欢牛奶，少糖或无糖的豆浆也很好。
虽然钙含量远远少于牛奶，但豆浆热量低，蛋白质含量和牛奶还是有得一拼的。
克水果对于血糖控制得不佳的糖友，先别吃水果。如果能把血糖控制好，吃点水果算是给自己的奖励吧。
不同品种的水果，对血糖的影响不同，含糖量也不一样。应该尽量选择对血糖影响小、而且含糖量少的品种。而且，想要控制好血糖，吃水果不能贪多，每天以～克为好，而且最好能分次食用。
拿冬季常见的水果具体讲讲。柑橘、苹果、橙子对血糖的影响中等，大半个到一个，基本有克的分量。山楂、芒果、冬枣、柿子等水果，对血糖影响较大，不建议吃。如果实在馋了，少吃一点，一定控制量。
3份优质蛋白质糖尿病患者由于身体利用葡萄糖的能力下降，常常分解蛋白质来提供能量。
如果蛋白质摄入不足，很容易出现消瘦的情况。这时，保证足够的蛋白质摄入，就显得尤为重要。糖友每天要保证3份优质蛋白质的摄入，优质蛋白包括瘦肉，鱼、蛋等。
1份蛋白质是多少呢？1份蛋白质相当于1两猪肉，或者2两鱼肉，或者1个鸡蛋。
但如果肾功能有损害，需要另外咨询医生或营养师。根据具体情况，调整指定每天蛋白质的摄入量。
在选择肉类的时候，可以简单记住：四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的。意思是，蛋类奶类和鱼肉，可作为补充优质蛋白的优先选择，而禽肉要好于猪牛羊肉。
4碗主食《中国居民膳食指南》推荐，每天吃上～克谷薯类(生重)食物。这里提到的重量是生重，做熟后，大概就是一天吃3~4个饭碗那么多的量。土豆、南瓜、莲藕、红薯等，其实也可以算在主食里。要将这些主食比较平均地分配到一日三餐中。比如早中晚的比例大致是1:2:1的样子。
如果需要控制血糖，建议选择各种全谷物杂粮、薯类、杂豆作为主食。争取粗粮、杂豆占主食的一半左右。
全谷物杂粮：粳米、大麦、燕麦、玉米、糙米、黑米、青稞、荞麦、小米、黍子、黄米、高粱米、薏米等。
薯类：红薯、紫薯、芋头、土豆。
杂豆：绿豆、红小豆、扁豆、芸豆。
全谷物制品：全小麦面粉、全燕麦片、莜麦面、玉米面、荞麦粉等。
淀粉类蔬菜：南瓜、莲藕、山药等。
注意：同样的一种食物，煮得越久，吃下去后血糖上升得越快。烹调主食的时候，不要煮得太久，能做干饭就不煮稀饭，急火煮，少加水。这样更有助于控制血糖。
克蔬菜蔬菜能量低、含糖少，富含膳食纤维、各种维生素和矿物质，有利于控制餐后血糖，对于防止高血压和高血脂也很有好处。
如果能每天吃够克以上的蔬菜，在控制餐后血糖的同时，还可以帮助大家增加饱腹感。而且，其中深绿色蔬菜最好能占到一半，更能帮助很好地补充钙质。
另外，蔬菜中的黄瓜、西红柿还是很好的零食选择。饿了的时候，不妨吃一根黄瓜，或者吃一个西红柿，缓解饥饿的感觉，还不像饼干蛋糕等甜点那样重油重糖。
温馨提示：根据《中国糖尿病医学营养治疗指南》和《美国糖尿病协会糖尿病诊疗指南》，糖尿病饮食有几个明确的限制：根据个体情况，限制总能量；限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入量，如肥肉、动物油、酥性糕点、油炸食品等；戒烟限酒；限盐；避免食用含糖饮料和含有人造反式脂肪酸的食物。含糖饮料包括了汽水、果汁等。人造反式脂肪酸常见于夹心饼干、酥性饼干、奶油蛋糕、薯条、炸鸡、油条等各类加工食品。
预防糖尿病的注意事项
1、多自己做饭，少下馆子：哈佛公卫学院最近的研究发现，吃自制餐较多的人比常年下馆子的人患糖尿病概率低13%。如今外卖盛行，但是否健康真的没有保证，因此如果有条件还是自己下厨最好。
2、多吃谷物：每天吃10g谷物纤维能降低患糖尿病的风险，推荐的食物有燕麦、藜麦等等。
3、多吃水果，而不是喝果汁：研究人员发现多吃整个的水果确实有益健康，但如果用果汁代替水果的话就没有效果了，甚至可能会导致机体营养代谢障碍，促进糖尿病的发生。
4、多吃核桃：核桃可以改善血管功能、降低低密度脂蛋白胆固醇的水平，从而降低糖尿病的发病风险。此外，核桃饱腹感挺强、热量又不很高，既能不饿着，又能少吃其他食物，久而久之有助于养成健康的饮食习惯。
5、每天吃一点西红柿、香蕉和土豆：这些食物都富含钾，而钾是一种保护糖尿病患者心脏和肾脏健康的矿物质。
6、饮食习惯稳定：德克萨斯大学健康中心的研究发现，追求食物多样性、经常变着花样吃饭的人腰围更粗，代谢更差，患糖尿病的风险也越高。因此也提示我们，尽量保持一个相对稳定的饮食习惯。
7、喝点酸奶：每天喝杯酸奶可以降低患2型糖尿病的风险。酸奶里的益生菌有助于改善胰岛素抵抗、减少炎症。
8、对含糖饮料说不：糖尿病的本质是血糖升高，因此想要预防糖尿病的发生的话，当然要拒绝含糖饮料了，更何况如今也有许多不含糖但味道还不错的饮料可以选择。
9、把主食留到最后：以中国人最常见的主食米饭为例。如果开饭后先就米饭大快朵颐的话恐怕并不有利于健康。这是因为，摄入大量主食后血糖会快速增高。升高的血糖导致身体内激素和代谢的变化，容易使人过度饮食、吃得更多。而相反，把主食往后放一放呢?就可以减缓精制碳水化合物转化为糖的速度，血糖波动不剧烈，就能使生理上更容易“吃饱”，控制食物的消耗，当然也就有助于控制体重、改善胰岛素抵抗。
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