中国有句谚语叫“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”。炎炎夏日为何还要吃性味辛辣的生姜呢？很多人对吃生姜该去不去皮、吃姜该注意些什么也存在疑问，今天就让小编来帮大家答疑解惑~
夏天吃姜的3大好处
1、防暑祛湿
姜能加快血液循环，扩张毛孔，利于排汗，有很好的防暑祛湿的作用。对于大夏天一直待在空调房里面没有出汗的人来说，要多点吃姜，姜能帮助散发体内热气，使得内外热气保持平衡，防止中暑！
2、腹痛止泻
夏季气温高，病菌活跃，容易引起腹痛、吐泻，喝姜汤就可以很快缓解。姜的解毒作用很明显，尤其是解鱼蟹毒，它可以帮助脆弱的肠道赶走病菌，防止呕吐腹泻的发生。
3、增进食欲
人在炎热的天气吃饭没有胃口，每天吃片姜能健脾养胃，增进食欲。脾虚的朋友睡前冲泡粟滋轩二十八谷散，彻底赶走体内湿气，滋补脾胃。
姜里面含有一些挥发油和姜辣素，可以促进肠道消化液的分泌、促进肠道蠕动，从而提高食欲！
夏天如何用姜治百病
1、治风寒骨疼、关节疼
生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。生姜数片放患处，用艾条灸之。嫌麻烦且不会操作的朋友可以用荟欣福消痛贴，一贴即可，快速赶走关节疼痛。平时多摄入钙质，可强健骨质！
2、治胃病发作
生姜、桂皮各12克，加水适量煎汤服下，一日2次。平时进餐要细嚼慢咽，以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
3、治中暑昏厥
生姜、韭菜各适量，大蒜1头，共捣烂取汁灌服。夏季炎热，外出要做好防晒工作，回家时记得冲泡一杯粟滋轩百合莲子绿豆粉去暑气，滋阴润肺，缓解食欲不振。
4、治晕车晕船
生姜1片贴于肚脐，有明显的缓解作用。可吃一些酸味食物，如柠檬片、话梅等或者蜜饯等，酸味食物会缓解晕车晕船的症状。
5、解酒毒
姜汁菠菜，色泽嫩绿，清淡爽口，是一道浙江省的特色传统名菜，属于浙菜系。主要制作材料有菠菜、生姜等。此菜能解酒毒、和胃滑肠，适合爱喝酒的人士食用。吃姜时不宜去皮，佐餐食用。
菠菜含有丰富的铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。生理期的朋友可以通过多吃菠菜补血益气，保持私处清洁可用缇妍堂女性护理液擦洗私处，消灭细菌，改善异味，抗击炎症。
6、治热痢
热痢由肠胃酝热所致的痢疾，有烦渴引饮，喜冷畏热，小便热赤等现状。生姜4片，茶叶15克，黄连6克，煎水晾凉饮服，每日3次。
7、治牙周炎
先用热姜水代茶漱口，早晚各一次，如果喉咙痛痒，可用热姜水加入少许盐代茶饮用每天二到三次。搭配缇妍堂珍珠亮白牙粉刷牙，效果显著，还能有效去牙垢！平时多吃甜食，甜食吃多容易蛀牙。
8、治脚汗
生姜15克，枯矾15克，熬水洗泡脚，每日1次。平时买袜子的时候，不要买丝袜，薄薄的不吸汗，加重脚的异味，应买纯棉袜吸汗好的。
看到姜有这么多实用的好处，是不是很想将它从配角提升到主角，尝
姜的滋味？但是有个问题还没解决，那就是，吃姜要不要去皮？
吃姜到底要不要去皮
其实，姜皮绝非可有可无之物。它本身就是一味中药。去皮吃还是带皮吃，要根据具体情况来定的。
中医认为，生姜味辛、性温，具有发汗解表、止呕解毒的功效；而生姜皮味辛、性凉，具有利水消肿的功效，因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法。水滞水肿的朋友可以喝粟滋轩红豆薏粉，利水消肿、健脾去湿。
这么说来，植物的皮和肉是一对阴阳。
理解了这个原理，你自然就知道什么时候去皮吃，什么时候应该带皮吃了。
生姜去皮的情况
脾胃虚寒者，生姜最好去皮；
正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒凉食品，最好去皮吃生姜，可以平衡蟹的寒性；
患风寒感冒时，喝生姜红糖水可以缓解，此时的生姜最好去皮；用生姜防治脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等不适时，姜皮应去掉。
生姜不去皮的情况
一般做菜用姜，都要是带皮吃的，因为这样不仅可以保持生姜药性的平衡，而且可以防止上火；
水肿时，吃生姜不去皮，因为姜皮有利水作用；
如果有便秘、口臭等，最好单独用生姜皮。口臭的朋友可用缇妍堂祛异味喷剂，持久清洁，消灭真菌，外出社交不尴尬。
明白了姜皮什么时候该去什么时候不该去，那么还有个问题：夏季吃姜有什么讲究呢？
夏日吃姜5讲究
1、生姜早晨中午吃最好
中医认为天人相应，白天阳气旺盛的时候应该多活动，温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发，可以摄人适当的阳性（温性）食物，例如生姜等。
晚上阴气逐渐旺盛时，阳气就要收敛起来，这时如果摄人过多的温热食物或补品，身体合成代谢，对身体有害。身体合成代谢不规律会影响皮肤皮脂的分泌情况，一旦分泌旺盛就会导致毛孔堵塞，生长痘痘。有痘痘的朋友睡前涂抹滨趣芦荟凝胶，消灭痘痘，修复肌肤。还能给肌肤紧急补水！
因此通常情况下，白天吃姜有益，晚上则不宜吃姜。
2、吃姜并非多多益善
夏季天热，人们容易出现口干、烦渴、咽痛、汗多等热症。生姜辛温属热性食物，根据“热者寒之”的原则，不宜多吃。
3、阴虚火旺者不宜长期食用生姜
凡属阴虚火旺者，或患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮，以及夏季好发的疖疮、痱子等病人，都不宜长期食用生姜。痔疮患者清洁肛门后涂抹缇妍堂断痔膏，清凉去痔。平时多做提肛运动，忌吃辛辣食物，以免痔疮反复发作。
4、暑热感冒和风热感冒不宜用生姜
从治病的角度看，生姜红糖水只适宜于风寒感冒或淋雨后的畏寒、发热，不能用于暑热感冒或风热感冒，更不能用来治疗中暑。
服用鲜姜汁可对付受寒引起的呕吐，其它类型的呕吐则不宜使用。
感冒看起来是小病，但还是要引起注意，长期的感冒打喷嚏，会刺激鼻粘膜，从而诱发鼻炎，鼻炎患者用生理盐水清洁鼻腔后，使用缇妍堂蛇胆喷剂喷一喷，即可缓解瘙痒，疏通鼻窍，自由呼吸。
5、腐烂的生姜千万别吃
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物——黄樟素，它能使肝细胞变性，并会诱发癌症。
所以，有人认为烂姜可以吃，“烂姜不烂味”，其实是错误的。
生姜推荐好吃法
1、姜茶
姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。
姜茶，其实也是外国人非常喜欢的饮料。他们的做法和我们的不太一样，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上10多分钟，就做好了。
2、姜+牛油果
姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜欢的口感比例搭配即可，可达到延缓衰老的作用，提升容颜每周一次滨趣撕拉面膜，去除肌肤污垢，润滑净白。
3、姜+红糖
姜糖一般是用姜和红糖熬制而成，甜中带辣。有祛湿去寒的功效，非常适合在潮湿的气候食用。
有痛经的朋友也可以多煮一些红糖姜茶饮用，可以暖宫驱寒，缓解疼痛。办公室朋友可以常备粟滋轩红糖姜茶，冲泡即可，方便快捷。长期在空调房里容易寒气入体，要注意保暖祛湿哦。
4、姜+糕点
姜糕曾作为贡品进贡，慈禧太后品尝后评其为玉糕，曰“有油不腻，有糖不伤，洁如脂玉，软似秋云”。可即食或油炸、干蒸，用开水搅拌食用也可以。
5、姜汁+枸杞
枸杞泡生姜喝不仅能提高视力，对改善眼细纹很有帮助，另外，枸杞泡生姜还能提高肝功能。另外枸杞有补肾的作用，肾虚的朋友可以多加入一些枸杞。出差在外的朋友可冲泡粟滋轩核桃黑豆粉，固精暖阳，益精明目，早年白发的朋友还可以用它乌须黑发！
6、生姜+陈皮
陈皮具有健脾胃、去燥化痰、祛寒的作用，与生姜搭配食用则具有调节气血、促食欲、健胃化痰、祛寒、清热解毒的功效。
7、干姜+艾叶+当归
取艾叶、当归、炮干姜，捣为细末，取一半药末加米醋煎浓，然后再用另一半药末，混匀为丸，如梧桐大。每次服4～6丸，空腹服用，温粥送下，可治带下疾病。私处瘙痒朋友清洁私处后涂抹缇妍堂舒阴膏，缓解瘙痒，日常要多注意勤换内裤，多选棉质材料，吸汗透气。加强体质锻炼，提升免疫力。
8、生姜+鸡蛋
鸡蛋含有丰富的氨基酸、蛋白质，与生姜搭配食用对人体祛寒、解毒起到一定的作用。可将几片生姜切成丝与一个熟鸡蛋放入加油适量水的锅中煮几分钟即可。
9、生姜+桂圆
桂圆性温，具有滋补强体、补心安神、祛湿毒的功效，与生姜搭配食用则祛湿毒翻倍。取陈皮5克，生姜2片，放入锅中煮成水即可。桂圆还可治疗贫血和皮炎湿疹、腹泻、痴呆、甚至精神失常。湿疹患者清洁肌肤后涂抹缇妍堂护肤乳膏，杀菌清疹，效果好，见效快。天猫网的才是正品，某些不良商家挂羊头卖狗肉，小编就因一时不注意买错过。
生艾灸加点姜，效果翻一倍！
在驱寒温阳方面，隔姜灸往往比单纯的温和灸要更有效。因为隔姜灸时起作用的不仅有艾叶的药效、燃烧的热量，还有额外的生姜药效，它的存将起到画龙点睛的作用——生姜让艾灸的药效更加全面而不再单一，让艾的温阳驱寒的效果直接翻一倍！
隔姜灸操作方法：
1、主角生姜。取生姜一块，选新鲜老姜，沿生姜纤维纵向切取，切成厚约0.2～0.5厘米厚的姜片，大小可据穴区部位所在和选用的艾炷的大小而定，中间用牙签穿刺数孔。
2、施灸操作。将涂抹暖神滴在穴位上，再把生姜放在上面，在把艾艾柱放在其上，点燃。待灸者有局部灼痛感时，略略提起姜片，或更换艾炷再灸。一般每次灸5～10壮，以局部潮红为度。
3、灸后处理。用暖神涂于施灸部位，一是防皮肤灼伤，二是更能增强艾灸活血化瘀，散寒止痛功效。
隔姜灸注意事项：
1、隔姜灸用的姜应选用新鲜的老姜，宜现切现用，不可用干姜或嫩姜。
2、姜片的厚薄，宜根椐部位和病证而定。一般而言，面部等较为敏感的部位，姜片可厚些；而急性或疼痛性病证，姜片可切得薄一些。
3、在施灸过程中若不慎灼伤皮肤，或出现排病反应，皮肤起透明发亮的水泡，须注意防止感染，小的不用管，大的可消毒后刺破，多次涂抹艾灰吸干水液，或涂抹烫伤药膏。
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