食品不是吃下肚子饱腹就可以的,社会不是仅仅治饥饿的,吃也是对症下药的吃。馫饺主张饺子的荠菜鲜肉饺子就是那么一个好东西。荠菜鲜肉饺子里的荠菜为十字花科植物,是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界,其营养价值很高,下面馫饺主张饺子为您介绍荠菜的食疗功效:

  

  荠菜的药用价值很高,全株入药,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。其花与籽可以止血,治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。

  荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌,有增强体内维生素C的含量,还能抗病毒,预防冻伤,对糖尿病性白内障病人也有疗效。荠菜中所含的二硫酚硫酮,具有抗癌作用。荠菜还含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,可预防胃癌和食管癌。

  荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌等。荠菜含有丰富的胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原,所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。

  在万物生机萌发,阳光温和明媚的春天里,与亲朋好友到馫饺主张饺子家吃荠菜鲜肉饺子,吃出营养健康的品质,在品味之余给人以快乐美味春天的味道。

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