糖尿病病人最头痛的事莫过于主食吃什么好？在看病的时候一两句话也说不清楚，该病的饮食治疗主食又非常重要，主食吃不好、吃不对治疗效果差，还会加重病情。主食一定要以粗粮为主，不可再吃精加工的粮食。具体来说如下：1.荞麦面荞麦面含有丰富的8种必须氨基酸，油酸、亚油酸含量也最高，油酸和亚油酸转化成四烯酸，在血管里帮助降血脂。特别适合糖尿病又合併有高血脂病人的主食。2.大麦大麦在古代中医治消渴(糖尿病)，现代医学则主要用来治疗糖尿病、高血脂，以及老年人的保健食品。3.麦麸麦麸是指加工小麦的麸皮，是一种高纤维素食品，它的营养全面丰富。铜、铁、锌、锰、镁、磷的含量较高，膳食纤维脂每g含31.6克，钙g，由于它矿物质含量高，比较适合糖尿病合併有高血压的患者。4.莜麦面又叫做燕麦，油麦，用它加工的面，营养也很丰富，特别是钾的含量较高，有利于糖尿病合并有高血压者。5.陈粟米粟米又叫小米，陈粟米，陈旧的小米营养丰富，镁、锌、硒含量高，小米也属于高钾食物，这些微量原素有利于降血糖。并且有较好的利尿、降压作用。四面、一米均为粗粮，由于含糖不高营养又丰富，因此是用来防治糖尿病比较好的主食。何医生~每天学一点，人人成专家！
何北沙
